各地市场监管部分连系“五一”期间食物消费特点，沉点场合、沉点品类，聚焦旅逛景区、交通枢纽、贸易街区、环绕餐饮办事、食物发卖、收集订餐、节令食物等环节范畴开展监视查抄，强化全链条风险防控，加大抽检监测取执案力度，通顺赞扬举报渠道，防备群体性食物平安事务。据不完全统计，“五一”假期，全国市场监管部分累计查抄食物出产运营从体61万余家次，监视抽检4。2万余批次。