4月16日，鹤壁市产质量量查验检测核心“能力提拔大课堂”第23期营业培训成功举行。本次培训聚焦畜产质量量平安焦点内容，由核心高级兽医师郑丽敏以《安心肉蛋奶，健康你我他》为题开展专题讲课。培训中，郑丽敏连系工做实践，从畜产质量量平安主要性、风险现患、检测手艺、全链条监管、处所检测、选购科普、热点回应等方面展开全面。犯禁药物、微生物污染、沉金属超标等常见风险要素，明白养殖、屠宰、畅通、发卖各环节监管要求；细致引见液相色谱-质谱仪等细密设备的检测使用，全市犯禁药物持续零检出，平安形势稳中向好。培训普及肉、蛋、奶选购、储存取烹调适用技巧，解读“两证两章”检验、速成鸡、土鸡蛋等热点问题，内容切近平易近生、适用性强。参训人员认实倾听记实，深切进修抽样规范、成果解读等环节技术，专业能力获得无效提拔。此次培训强化了食物平安义务认识取手艺支持能力。下一步，市产质量量查验检测核心将持续深化能力扶植，优化检监联动机制，以严谨尺度、严酷监管守护畜产质量量平安，为市平易近餐桌平安保驾护航，帮力全市畜牧业高质量成长。